제철 식단표, 가족 건강 밥상 이렇게 챙기세요

오늘 뭐 해 먹지? 5월 4주 차 제철 식단표로 가정의 달 가족을 위한 푸짐한 상차림, 풍성한 밥상으로 준비해 보세요.

 

어느덧 5월도 마지막 주!
가정의 달을 마무리하며 가족을 위한 따뜻한 밥상을 준비해 보는 건 어떨까요?
지금부터 5월 제철 재료로 만든 건강한 일주일 식단표와 요리 아이디어를 소개해드립니다.
👇 가족 건강 챙기는 제철 밥상, 지금 바로 확인해 보세요!

 

 

 

 

5월 제철 재료 한눈에 보기

 

5월의 식재료는 신선하고 향긋하며, 봄철 기운을 그대로 담고 있습니다.
아래 재료들을 적극 활용해 보세요.

 

• 채소: 달래, 냉이, 쑥, 미나리, 봄동, 열무, 유채나물, 두릅, 쑥갓, 우엉, 마늘종
• 해산물: 주꾸미, 멍게, 꼬막, 오징어, 해물류
• 기타: 미역, 새싹채소, 브로콜리, 감자

 

✔️ TIP: 5월은 봄철 제철 식재료가 끝나는 시기이므로 지금이 가장 맛있는 시점입니다.

5월 마지막 주 제철 식단표

 

아래는 매일 점심과 저녁으로 구성된 제철 식단 예시입니다.
간단하면서도 영양 균형을 고려해 설계된 일주일 식단으로 가족 건강을 챙겨보세요.

 

요일	점심	저녁
월	봄동겉절이 + 잡채 + 밥	우엉조림 + 계란장조림
화	나박김치 + 냉모밀	제철해산물 샤브샤브
수	오이무침 + 닭가슴살구이	봄동쌈밥 + 쌈장 + 된장국
목	상추겉절이 + 오징어숙회	콩비지찌개 + 코다리무조림
금	두릅된장무침 + 고등어양념구이	닭죽 + 무말랭이
토	소고기장조림 + 쌈채소	낙지비빔밥 + 냉국
일	감자샐러드 + 시금치나물밥	잔치국수 + 김치전

제철 식재료 활용 포인트

 

• 두릅, 봄동, 오징어, 고등어: 봄철 마지막 제철 재료, 지금이 가장 부드럽고 맛있는 시기
• 잡채, 샤부샤부, 장조림: 가족모임이나 손님맞이에 잘 어울리는 인기 반찬
• 나박김치, 냉메밀, 잔치국수: 더워지는 날씨에 입맛 살리고 소화도 잘 되는 메뉴

 

🍴 제철 재료는 풍미는 물론 영양도 가장 풍부합니다. 꼭 활용해 보세요!

Q&A

 

Q1. 제철 채소는 어디서 구입하는 게 좋을까요?
A1. 전통시장이나 로컬푸드 직매장에서 신선한 제철 식재료를 저렴하게 구입할 수 있습니다.

 

Q2. 냉메밀 대신 활용할 수 있는 메뉴는?
A2. 메밀소바, 김냉국수, 메밀비빔국수 등 다양한 냉요리로 대체할 수 있어요.

 

Q3. 아이가 있어도 괜찮은 메뉴는?
A3. 잡채, 장조림, 닭죽 등은 자극적이지 않아 아이들에게도 잘 맞습니다.

 

Q4. 바쁜 워킹맘인데 식단을 간단하게 줄일 수 있을까요?
A4. 반찬은 전날 미리 만들어두고, 쌈채소나 국류는 당일 간단히 조리하면 식단 유지가 쉬워집니다.

 

Q5. 봄 식단은 여름보다 더 신경 써야 하나요?
A5. 봄은 면역력이 떨어지기 쉬운 계절이므로 제철 재료로 영양소를 채우는 것이 중요합니다.

정리하며

 

건강한 밥상은 결국 가족을 위한 최고의 선물입니다.
5월의 제철 재료로 만든 식단은 간단하면서도 맛있고, 무엇보다 계절의 건강을 담고 있어요.
작은 노력으로 큰 건강을 지킬 수 있는 제철 밥상, 지금부터 시작해 보세요.

✔️ 가족과 함께 먹는 밥이 최고의 보약입니다.